Cressons (culture)
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Il existe trois sortes de cresson, dont le goût, la forme des feuilles et le mode de culture sont en fait assez éloignés :
Le cresson de fontaine
le cresson de jardin ou cresson de terre
le cresson alénois
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Nom vernaculaire : cresson alénois
Nom latin : Lepidium sativum
Famille : Crucifères
Cycle végétatif : plante annuelle
Mode de multiplication : semis
Semence : 1 g/m2
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Vitesse de levée :
• Pleine terre : 3 jours
• Couches 1 jour
Récolte : 1 kg/ml
Engrais : fumier
Parasites, maladies et traitements :
• Altise : insecticides spécialisés | |
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